Ostrzarka TORMEK T-2 Pro Kitchen

Dzięki ponad 40-letniemu doświadczeniu w profesjonalnym ostrzeniu narzędzi dla stolarzy i rzemieślników, firma Tormek opracowała ostrzarkę zaprojektowaną specjalnie do ostrzenia noży szefa kuchni - na miejscu w restauracyjnej kuchni. Ostrzarka do noży kuchennych Tormek T-2 Pro spełnia rygorystyczne wymagania profesjonalnej kuchni w zakresie ostrości, prostoty i szybkości. Twoje noże są ostre dokładnie wtedy, gdy ich potrzebujesz!

Dlaczego Tormek T-2 Pro Kitchen Knife Sharpener?

• profesjonalne ostrzenie w 60 sekund
• szybka i łatwa konfiguracja
• opatentowana prowadnica zapewnia stały kąt i gładki skos
• drobnoziarnista diamentowa tarcza szlifierska zapewnia maksymalną ostrość i trwałość krawędzi
• oddzielna kompozytowa ściernica ze zintegrowaną polerką do honowania i polerowania w czystym środowisku
• łatwa w obsłudze - nie usuwa więcej stali niż to konieczne
• łatwo wymienialna diamentowa tarcza szlifierska - dostępna w trzech różnych ziarnistościach
• magnes w opatentowanej prowadnicy zbiera cząsteczki stali
• filc ochronny w prowadnicy zabezpiecza noże przed zarysowaniem
• ostrzenie okrągłych, obrotowych ostrzy noży za pomocą opcjonalnej przystawki do ostrzenia noży okrągłych RBS-140
• cicha praca, zaledwie 54 dB
• 8-letnia gwarancja (5 lat + 3 lata przy rejestracji online) również do użytku profesjonalnego

Naprawdę ostre

Ostrzarka do noży kuchennych Tormek T-2 Pro zapewnia profesjonalne ostrzenie. Ta koncepcja jest rozwinięciem osełki diamentowej i zapewnia pełną kontrolę w połączeniu z opatentowaną prowadnicą kątową. Nie chodzi tu jednak tylko o szlifowanie krawędzi tnącej, jak ma to miejsce w przypadku osełek ręcznych, prętów gładzących lub konwencjonalnych ostrzarek. Zamiast tego ostrzysz noże i nadajesz im nową, precyzyjną krawędź, która jest równomiernie naostrzona na całym skosie. To jak profesjonalna usługa ostrzenia w restauracji!

Przystosowana do kuchni restauracyjnych

Tormek T-2 Pro Kitchen Knife Sharpener to system ostrzenia noży przystosowany i certyfikowany do użytku komercyjnego. Praca w kuchniach restauracyjnych, przemysłowych lub przetwórstwa mięsnego jest często szybka i zorientowana na wyniki. Ostrzarka do noży kuchennych Tormek T-2 Pro zapewnia idealnie naostrzone noże w ciągu kilku minut. Oddzielna kompozytowa ściernica do gładzenia jest wyposażona w zintegrowany środek polerujący, który upraszcza obsługę i minimalizuje zanieczyszczenie. Co więcej, cząstki stali z procesu ostrzenia są zbierane na magnesie w prowadnicy, dzięki czemu można naostrzyć nóż w kuchni, kiedy tylko zajdzie taka potrzeba. Ostre noże są znacznie przyjemniejsze w użyciu, powodują mniej odpadów i zapewniają czyste cięcie dla lepszych rezultatów.

System ostrzenia, który jest delikatny dla noży

Noże to najlepsi przyjaciele szefa kuchni, a o przyjaciół naprawdę należy dbać. Praca z tępą lub uszkodzoną krawędzią zwiększa prawdopodobieństwo uszkodzenia noża lub zranienia się. Ostrzarka do noży kuchennych Tormek T-2 Pro posiada drobnoziarnistą diamentową tarczę szlifierską, która obraca się z niską prędkością, aby uniknąć niepotrzebnego usuwania materiału i nie ma ryzyka zniszczenia hartowania noża. Możesz łatwo ustawić precyzyjny kąt ostrzenia, aby jak najlepiej wykorzystać swój nóż. Dzięki tarczy szlifierskiej o mniejszej ziarnistości DWC-200 można szybciej naprawić uszkodzoną krawędź lub naostrzyć nóż pod nowym kątem. Bardzo drobna ściernica DWE-200 zapewnia najwyższą ostrość i najlepsze wykończenie powierzchni. System można również rozszerzyć o przystawkę do ostrzenia ostrzy okrągłych RBS-140. Umożliwia ona ostrzenie okrągłych, obrotowych ostrzy. Opatentowana prowadnica jest wyposażona w filc chroniący nóż, który wyłapuje cząsteczki stali pominięte przez magnes, dzięki czemu nawet najlepsze noże mogą być ostre jak brzytwa bez zadrapań.